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铜钱草能吃吗,怎么吃

时间2020-05-21 来源:株洲新闻网

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铜钱草无毒,可以食用,可以凉拌食用、煲汤食用或是榨汁饮用。新鲜的铜钱草需要过一道水,去除杂质后方可凉拌食用,煲汤用的是铜钱草的干花,炖煮时要注意不要多放。榨汁用的是铜钱草的叶片,汁液可以饮用,也可以擦脸,具有保养皮肤的作用。

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铜钱草不含毒素,是可以食用的草本植物。铜钱草可以凉拌食用,采摘新鲜的铜钱草,将其洗净后放在热水中进行焯水,清除植物的细菌和杂质。将焯好的铜钱草捞在盘中,适量加入食盐、香油、味精和葱蒜等调味品,均匀搅拌后,即可食用。

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铜钱草的病害和虫害很少,作为食物,是属于健康的食品。铜钱草可以食用,它的花朵也可以,它的花朵前期为绿色,后期开放时为白色,花期在5月~11月之间。将花朵采摘洗净后晒干,储存起来,可用于煲汤炖肉,对人体健康有益。

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铜钱草的叶片光滑圆润,颜色鲜绿。植株的再生能力很强,叶片剪掉后,一段时间后就可以长出新叶。可以摘取植株的叶片,将其洗净后榨汁,装入容器中。铜钱草的草汁可以饮用,也可以擦脸,能够保养皮肤,补充肌肤水分和营养。

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铜钱草不仅可以食用和美容,它还能够药用和观赏。铜钱草是草药,全株可入药,将其洗净后晒干,可用于医疗。铜钱草是多年生草本植物,叶片圆滑,颜色鲜绿,像铜钱一样,有着吉祥的意义,将其种在室内可供观赏,还能够美化环境。

作者:不详 来源:网络
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