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优质胡萝卜有哪些特点_

时间2021-01-13 来源:玛卡新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,并且胡萝卜还有“东方小人参”的美称,那 大家知道什么样的胡萝卜是比较好的吗?优质胡萝卜有哪些特点呢?下面就让小编为大家介 绍一下吧。

优质胡萝卜的特点

农技专家告诉大家:优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”是指表皮、肉质松原市癫痫病治疗技术(韧皮部 )和心柱(木质部)均呈橘红色;“一细”是指心柱要细。

因为胡萝卜中胡萝卜素含量高低与颜色有关。胡萝卜素含量高的呈深橘红色,胡萝卜素含量 低的呈淡橘红色甚至淡黄色。而心柱的胡萝卜素含量则明显低于肉质部,颜色也淡些,所以 心柱细的胡萝卜,营养价值相对高些。

人们在胡萝卜选购上以上下均匀、颜色红或橙红且色泽均匀,表面光滑,无四川癫痫医院哪家有名 根毛,无歧根, 不开裂,不畸形,无污点,未抽薹,根颈部不带绿色或紫红色,从外表看应具有新鲜、脆嫩 、无萎蔫感,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。从胡 萝卜内部看应具有心柱细(即木质部小)、胡萝卜为佳。主要的是保证味甜,脆嫩多汁,符 合市场对优质胡萝卜的各项指标要求。

看完上面的介绍大家是不是就对于优质胡萝卜有了一定的了解,希望小编的文章对大山西哪家医院治癫痫家了解 胡萝卜有一定的好处。

回答者:珍珍 时间:2016/1/14

优质胡萝卜集中表现为“三红一细”.“三红”是指表皮、肉质(韧皮部)和心柱(木质部)均呈橘红色;“一细”是指心柱要细。因为胡萝卜中胡西宁哪里治疗癫痫病好萝卜素含量高低与颜色有关。胡萝卜素含量高的呈深橘红色,胡萝卜素含量低的呈淡橘红色甚至淡黄色。而心柱的胡萝卜素含量则明显低于肉质部,颜色也淡些,所以心柱细的胡萝卜,营养价值相对高些。

回答者:小杨 时间:2017/4/24

作者:不详 来源:网络
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