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抹茶玛德琳简单易学的做法

时间2021-09-14 来源:玛卡新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

黄油(60克)、低粉(60克)、细砂糖(60克)、全蛋(一个)、泡打粉(2.5毫升)、抹茶粉(3克)、纯牛奶(12克)

做法步骤:

1、泡打粉、低粉、抹茶粉混合均匀。

2、黄油放在蒸笼上隔热水融化。

3、黄油熔点低,融的时候要一边搅拌着,等黄油快要融的时候福州癫痫病哪里治好把黄油碗拿出蒸笼,用余温接着融化,注意不要融到油水分离。

4、打散的蛋液倒进盆里。

5、加入细砂糖。

6、用手动打蛋器搅拌均匀。

7、加入牛奶。

8、继续搅拌均匀。

9、筛入混合好的面粉用打蛋器搅拌均匀。

10、和粉类一起搅匀的面糊。

11、倒入还是流动的黄油液。

12、接着搅拌均匀成这样的面糊,较浓稠有光泽,提起打蛋器面糊会像这样北京癫痫医院哪个好呈线状缓缓流下。

13、盆子封好保鲜膜,放进冰箱冷藏1个小时。

14、玛德琳模具上涂黄油备用。

15、把冷藏好的面糊拿出来,在室温下放置半个小时至面糊软化,软化的程度以把盆子倾斜放着面糊能缓缓的流动为准。

16、软化好的面糊放进裱花袋里,用大号平口花嘴。

17、把面糊挤进模具里,八分满即可;面糊从冰箱里拿出来以后一定要放到能缓缓的流动才可以用,这样才能让面糊半挤半流到模具里,面糊表面也会比较平整,烤出来的形状才癫痫病的治疗费用得多少会漂亮。

18、模具放进烤箱里,190度,13-15分钟即可,最后蛋糕中间高高的隆起就可以出炉了。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;癫痫病治疗的药物有哪些?p>

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

抹茶粉的热量(卡路里)246千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与菜花、西兰花、金桔相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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