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凉拌糖醋土豆丝的做法步骤详细

时间2021-09-14 来源:玛卡新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

土豆(适量)、胡萝卜(适量)、黑芝麻(适量)、大蒜(适量)、香油(适量)、白糖(适量)、食醋(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、红椒(适量)、花椒(适量)

做法步骤:

1、土豆胡萝卜切丝后泡水十分钟,去掉多余淀粉,锅内放水加少许盐,油,放入菜丝。

2、汆水后过冷水。

3、放上香油,生抽一勺,醋两勺,糖一勺,蒜末,香菜末,黑芝麻,拌均匀。

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4、入盘。

5、小米椒切成丝。

6、锅内做油,放入花椒粒,小火炒香。

7、炒至花椒发黑,取油趁热淋在米椒上即可。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌得了癫痫应该怎么医治抗癌、增强免疫等功效;可与菠菜、大米、莴笋搭配;与山楂、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、莴笋、粳米搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固癫痫病人好治疗吗醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、茄子、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

作者:不详 来源:网络
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