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春季不可不食的22种野菜,吃出春天美滋味

时间2022-09-16 来源:玛卡新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鱼腥草又称折耳根、岑草、蕺等。鱼腥草可以先炒或炖汤。凉拌的方法是将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。

薄荷又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品。

薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。

栀子花又名黄栀花、野生栀子花。一般花瓣为四瓣,米白色。盛开于春夏之季。为甘肃专业癫痫病的医院?茜草科草本植物,多生在野生山林中。开花时间为全天白天,夜晚合拢。晨露的早上是分泌花露最多的时候,花露可以吸食,有清肺功能。花瓣可以入菜,具有清热解毒之功效。

艾蒿又名棉花草,有散寒止痛、温经止血的功效,用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,外治皮肤瘙痒,脱皮,还可以晒干捣烂如绒,制成艾卷、艾柱,做灸法之用。

可以用来泡脚,或者点燃熏灸,对于寒证病人有帮助,鲜嫩叶可以用来包水饺、煮面、褒鸡、煮鸡蛋。艾蒿可以炒肉吃,也可以凉拌。

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作者:不详 来源:网络
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